Description

Rejoignez le programme de formation en alternance de la Fondation Paul Bocuse pour devenir un commis de cuisine accompli, alliant théorie et pratique dans l’univers gastronomique de Paul Bocuse.

// Types de contrat :

Au programme, un contrat d'apprentissage pour le Titre Professionnel de Commis de Cuisine, dont :

• 400 heures de formation dont les 2/3 de pratique culinaire.
• Un accompagnement personnalisé pour approfondir vos acquis et vous préparer à l'évaluation.
• Un environnement d'apprentissage professionnel et stimulant au sein des Restaurants et Brasseries de Paul Bocuse
• Un volume horaire de 39 heures avec rémunération

Début de la formation : janvier 2025
Début de l’apprentissage : novembre 2024
Lieu : Fondation Paul Bocuse (Lyon 9) / SEPR (Lyon 3) / Restaurants & Brasseries Bocuse (Lyon, Caluire, Décines, Villefontaine, Annecy…)

// Objectifs

- Développer une autonomie et une rigueur professionnelle

- Travail en équipe et communication professionnelle

- Respect des normes de sécurité et d’hygiène

- Gestion du stress et adaptation à un environnement rapide

// Quel profil ?

• Vous êtes passionné.e de cuisine et désirez développer des compétences solides.
• Vous êtes motivé.e à apprendre par la pratique et à relever des défis.
• Vous aimez travailler en équipe dans un cadre dynamique.

// Contact :
Envoyez votre CV à : rh@bocuse.fr ou appelez au 04 37 46 47 89

Plus d'informations

Infos pratiques